“Conejo” de la suerte

Concurso gastronómico organizado por Minera Cascaminas fue ganado por amada de casa del caserío Nueve de Octubre

“Gracias a la Minera Cascaminas (MC) por apoyarnos a promover nuestra comida, estamos todas las madres de Lucma muy contentas y espero que sigan haciendo este tipo de evento”. Así de agradecida se mostró Emma Sevilla Esquivel quien con un suculento Conejo a la Chicha se llevó el primer puesto del concurso de gastronomía que organiza MC en el caserío Nueve de Octubre, como parte de las fiestas de aniversarios del referido poblado.

La representante del Nueve de Octubre compitió ante más de 20 amas de casa de diversos caseríos de la zona. En segundo lugar se ubicó Marina Mendoza Guarniz con un exquisito Cuy Frito y el tercer lugar lo ocupó Rosa Aguilar Llanos quien preparó un bien condimentado plato de Gallina Mechada.

El jurado calificador estuvo a cargo de los representantes de Corporación Minera San Manuel (CMSM) Winston Barber, Kathy Agüero, Julio López y Ricardo Cruzalegui quienes, debido a lo exigente del trabajo (¡que buena función!), tuvieron que probar una y otra vez los deliciosos platos servidos sobre una mesa instalada a un costado de la iglesia de Nueve de Octubre. El certamen fue dirigido por el grupo de alfabetizadoras de CMSM y la ganadora se llevó un juego completo de ollas que fue entregado por el gerente general de CMSM, ing. Oscar Frías.